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我国专家创新研制羊肉加工新技术

我国专家创新研制羊肉加工新技术

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我国羊肉产量居世界第一深加工率不足10%
数据显示,我国的羊肉产量现居世界第一,约占世界产量的30%,但从初加工到深加工,生鲜到熟制的梯次加工技术缺乏,分割、调理、风干羊肉等高附加值产品匮乏,深加工率不足10%,鲜、冻胴体  阅读全文 >>

肉羊养殖生长慢的原因及对策

肉羊养殖生长慢的原因及对策

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要提高羊的生长速度,必须采取以下技术措施:
一、搞好羊的杂交
应引进体形大、产肉性能强的优良羊种与本地山羊杂交,大量繁殖杂种山羊,供农户饲养。杂种羊具有生长快,抗病力强,为羊的增重打下基础。      
二、驱除寄  阅读全文 >>

2017年生猪养殖业境况如何?

2017年生猪养殖业境况如何?

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2016年底母猪存栏产能缺口已经恢复过半
从目前的存栏数据来看,生猪存栏依旧处于历史低位,而且本轮上涨周期内养殖户补栏较为理性,尚未出现大肆过激的盲目补栏行为,因此,尽管在史上最强猪周期的提振之下,生猪市场依旧存在5%  阅读全文 >>

一号文件再成催化剂 猪周期猪产区或改

一号文件再成催化剂 猪周期猪产区或改

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2017年一号文件正已式发布,其中提及发展规模高效养殖业,稳定生猪生产等事项,这被外界认为,生猪养殖行业正在迎来转机。“在大力支持及利好农村发展的同时,对于生猪养殖行业来说,同时也是一个巨大的挑战。”卓创  阅读全文 >>

猪场饲料浪费的原因及改进建议

猪场饲料浪费的原因及改进建议

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1、饲料选择不当
生猪各个阶段对营养的需求不同,仔猪阶段正是发育肠道及拉伸骨架的关键时期,对营养需求较高,但因目前行情较差,很多猪场在保育阶段过早地使用育肥料,这样表面看成本会降低,但营养无法满足猪的生长需求,骨架  阅读全文 >>

如何有效提高雏鹅的成活率

如何有效提高雏鹅的成活率

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近年来,我国的鹅业生产发展迅速,存栏量和出栏量有所增长,这主要与我国养殖业产业结构的调整和人们对鹅产品质量的深入认识有关。
鹅肉不仅是高蛋白、低脂肪的优质肉品,而且由于鹅的抗病力较强,生产中使用药物少;鹅以草为  阅读全文 >>

雏鸡育雏期间环境因子的控制技术

雏鸡育雏期间环境因子的控制技术

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育雏鸡雏的主要目标是有效经济地给生长鸡提供舒适健康的环境。温度、空气质量、湿度和光照是重点考虑因素。在育雏期间不提供合适的环境会导致雏鸡生长发育迟缓、饲料转化率下降以及疾病、淘汰率和死亡率增加从而降  阅读全文 >>

无公害饲料增强马的营养

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水分
水分是马体中最多、最重要的成分。水对马体正常代谢有特殊作用,营养物质的消化、吸收一系列复杂过程,都是以水为媒介,在水中进行的。机体代谢的废物也是通过水而排出体外。水还能调节体温,润滑关节和保持体形。缺水  阅读全文 >>

马急性胃扩张的诊断与治疗

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马急性胃扩张的原因
原发性胃扩张主要是饲 喂不定时定量,饥饿贪食过多,或饲喂难消化的饲料,或脱缰偷食大量精料以及喂后饮大量水等而引起的。由舍饲突然改为放牧时,采食过量的幼嫩青草、青稞或豆 科植物如豌豆茎叶,青苜蓿  阅读全文 >>

肉牛的养殖与饲料配方

肉牛的养殖与饲料配方

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一、精饲料的配制
精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等,约占精饲料的60%-70%。蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等,约占精饲料的20%-25%  阅读全文 >>

育肥羔羊时注意所选饲料适口性

育肥羔羊时注意所选饲料适口性

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羔羊断奶时间可根据其开食情况灵活掌握,一般应在其可食70~80克精料时断奶。为了减少羔羊转群时的应激反应,在羔羊转出之前应先集中暂停给水、给草,让其空腹一夜,第二天装车运出,尽量减少途中时间,到育肥地的当天不要饲喂,只  阅读全文 >>

农业部:力争到2020年奶牛规模养殖比重超70%

农业部:力争到2020年奶牛规模养殖比重超70%

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围绕“种好草”,开展优质牧草保障行动。加大资金投入和技术指导,每年建设50万亩高产优质苜蓿基地。2017年以“镰刀弯”和黄淮海等地区为重点,推进粮改饲补贴试点,将粮改饲规模扩大至1000万亩以上。  阅读全文 >>

初生仔猪还有必要进行滴鼻免疫吗

初生仔猪还有必要进行滴鼻免疫吗

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要杜绝初生仔猪和整个哺乳期仔猪典型的伪狂犬发病症状,必须依靠很高的母源抗体来实现。如果不仅仅要杜绝哺乳仔猪典型的伪狂犬症状,还要求猪场在仔猪成活率、母猪繁殖率、肥猪呼吸道和肠道病方面防控得好,全场猪群伪狂  阅读全文 >>

鸡的抗寒饲料添加剂有哪些

鸡的抗寒饲料添加剂有哪些

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鱼肝油
主要含维生素A和维生素D,有增强体质、改善蛋壳质量和因为维生素D3缺乏引发的鸡瘫痪、增强抗寒应激能力等作用。冬季,蛋鸡发生呼吸系统疾病,采用鱼肝油辅助治疗,可修复呼吸道粘膜,保护呼吸道上皮细胞的完整性,防止病  阅读全文 >>

元宵节前生猪价格将以偏弱运行为主

元宵节前生猪价格将以偏弱运行为主

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但是真正影响到生猪价格走势的还是供需,我们知道节前猪价上涨主要得益于需求旺季的提振,而节后随着需求旺季的结束,正月期间的猪价会有所回落也不难理解,但这并不能说是绝对的供应增加所致,虽然有年前延后出栏者,当这不是  阅读全文 >>

肉牛养殖节粮有法

肉牛养殖节粮有法

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1.选喂杂交牛。
杂交牛集中了不同品种的优良性状,具有明显的杂交优势,在短时间内可生产大量优质牛肉。 若无杂交牛,可选年龄3~8岁、 体重250公斤、 膘情中等、 健康无病的本地阉牛进行短期育肥。
2.饲喂氨化草。
用氨化  阅读全文 >>

控制猪场寄生虫病

控制猪场寄生虫病

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猪疥螨:病猪以剧烈痒觉为特征,燥动不安,食欲降低,生长缓慢,饲料报酬下降,是严重危害养猪生产的疾病之一。病变通常先在耳部发生,耳部皮屑脱落,进而出现过敏性皮肤丘疹,以后逐渐蔓延至背部、躯干两侧及后肢内侧,猪常在猪栏、墙  阅读全文 >>

加强母猪养殖的管理及保健

加强母猪养殖的管理及保健

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母猪的群体分三类,后备母猪、怀孕母猪、哺乳母猪。
母猪的管理:搞好卫生、增加营养,在饲料中添加保健药,每月保健一次,防芪多糖、阿莫西林。后备母猪发情、配种应在7—8个月龄进行配种。
实时掌握情期是产子多少的基  阅读全文 >>

种猪肢蹄病的病因与防治措施

种猪肢蹄病的病因与防治措施

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一.种猪肢蹄病的发病原因
1.品种因素
国内外研究表明,此病主要发生在高度选育的瘦肉型品和品系中,如大约克夏,长白,杜洛克和汉普夏等品种。肢蹄纤细的猪最易患此病,生长速度快,瘦肉率高,背膘薄的品种更易得。我国地方品种及  阅读全文 >>

冬季蛋鸭养殖如何提高产蛋率?

冬季蛋鸭养殖如何提高产蛋率?

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鸭舍防寒保暖
冬季,由于冷空气活动频繁,有时气温突然下降,致使蛋鸭一时难以适应,而导致产蛋率降低。而温度对蛋鸭的产蛋量至关重要,产蛋鸭最适宜的温度是13℃~22℃,最低不应低于6℃。因此,冬季必须做好鸭舍保温防寒工作。  阅读全文 >>

冬季猪场怎么做好保温工作

冬季猪场怎么做好保温工作

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防风冬季寒风侵入猪舍,袭击猪体会引起猪只感冒和肺炎等疾病的发生,因此,猪舍应建在地势高燥、坐北朝南、向阳之处;为保持舍温相对稳定,猪舍的窗户和通风孔距离地面应1米以上;入冬前用木板、草帘或塑料薄膜等把猪舍漏风的  阅读全文 >>

冬季治疗仔猪腹泻别忘了补液

冬季治疗仔猪腹泻别忘了补液

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常用的补液方法,有口服给药、静脉注射、腹腔补液。
口服给药吸收速度慢,而且对于重度腹泻、胃肠失去吸收功能的仔猪,药物根本无法发挥作用。静脉注射可以迅速补液纠正代谢紊乱,但仔猪个体小,静脉细小,注射有难度同时注射效  阅读全文 >>

中国猪业发展势头可喜

中国猪业发展势头可喜

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“十二五”以来,我国生猪生产总体保持稳定增长,标准化规模养殖持续推进,生产方式加快转变,综合生产能力显著增强。生猪存栏量、出栏量和猪肉产量稳居世界第一。猪肉占肉类总产量的比重64%左右,始终是肉类供给的  阅读全文 >>

北京猪价上涨30% 储备肉即将放出

北京猪价上涨30% 储备肉即将放出

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首先,养猪人不用对储备肉太过紧张,因为储备肉是属于流动管理的。除了前期大型养殖基地资质的审核,储存方面也十分严格,冷冻温度低至-18℃,而且不断用新鲜的肉来替换掉就有的储备肉,保证储备肉的新鲜情况。而且储备肉的存储  阅读全文 >>

农村规模养猪场消毒注意事项

农村规模养猪场消毒注意事项

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消毒药浓度要适宜。如果消毒药的浓度过大,一方面造成消毒药的浪费,增加饲养成本;另一方面很容易导致猪的皮肤、黏膜、呼吸道的损伤,同时也有可能造成人员的伤害。浓度过小,达不到消毒效果。
消毒要到位、彻底。猪场工作人  阅读全文 >>