浏览：0 目录：养殖技术
乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡(Silky fowl)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡、武山鸡。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
绿壳蛋鸡是我国江苏泰州(姜堰兴化区)、湖北林区、湖南山区、江西林区、河南卢氏山区、云贵高原山区的特产，仅在纯自然放养条件下生长，以虫类和草药为食以保证其产蛋量。相传乾隆年间，村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝，乾 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
余干乌骨鸡生长速度与产肉性能
平均体重：初生33克；30日龄122克；60日龄355克；90日龄公鸡441克，母鸡393克；成年公鸡1584克，母鸡1249克。成年公鸡平均半净膛屠宰率85.13%，母鸡80.06%；成年公鸡平均全净膛屠宰率71.21%，母鸡65.30%。 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
鹿茸杞子乌鸡汤
材料 鹿茸片25克，枸杞子25克，乌骨鸡1只，生姜3片
[制法]：1.鹿茸片、枸杞子、生姜（去皮）分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎；乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件，备用。
2.将备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖4 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
一、乌鸡白凤汤
主料：乌鸡（宰杀干净）
辅料：枸杞
调料：葱、姜、鸡精、盐、醋
做法：
将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点： 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
在唐朝，乌鸡被当作丹药 (maifengdanyao) 的主要成分来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山Wushan的罕有天然环 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
黑羽乌鸡是我国湖北林区的特产，仅在纯自然放养条件下生长，以虫类和草药为食以保证其产蛋量。相传乾隆年间，村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝，乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群，而且肉质细嫩，奇香味美，视为奇品异珍，列为&ldqu 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
鹌鹑的营养价值有很多，对于身体的滋补是很有效的，鹌鹑肉的口感也是很好的，所以在日常的生活中大家可以适量的吃鹌鹑通过鹌鹑的营养价值来补充身体的一些营养。随着生活的不断的变化，大家的日常饮食习惯也在不断的改善。 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
鹌鹑，又名赤钨、红面鹌鹑。肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。肉质主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。红烧鹌鹑味美营养价值高，那么下面给小编您介绍一 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
鹌鹑是迁徙性雉类鸟，样子像小鸡，头小，尾短粗，背褐色，杂有棕白色条纹，腹白色。每100克鹌鹑肉中含蛋白质和热能比鸡肉高3.2％－9％，鹌鹑汤适用于孕妇、产妇、老年体弱者食用，肥胖症、高血压病患者也可选食。鹌鹑汤既有营养价值，又有药 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
鹌鹑养殖由于占地少、投资少、生产周期短、繁殖快、生长迅速、收益高等原因，家鹑饲养在各地都有较大发展。我市饲养鹌鹑已有十多年的历史，经过鹌鹑养殖的发展，对农业增产、农村增效、农民增收都起着非常积极的作用。
一 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
随着人们生活水平的提高和兔毛纺织技术的改进，对兔毛的需求量越来越大，长毛兔养殖前景非常广阔，成为农民致富的支柱产业。特别是兔毛价高且平稳，又进一步激发了长毛兔养殖户的积极性。要取得好的经济效益，应该抓好以下环 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
鹌鹑霉菌性肺炎的引起主要是由养殖环境卫生状况差、食用了发霉的饲料引起的，会带来一定的死亡率，达25%左右，现将鹌鹑霉菌性肺炎的防法方法提供如下：
1鹌鹑霉菌性肺炎的临床症状
雏鹑在15日龄时发现精神不振，闭目嗜睡，饮水 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
黄痢、白痢是鹌鹑的两种较难治疗的常见病，笔者经过多年临床实践，摸索出种治疗鹌鹑黄痢、白痢的新方法。
首先按正常用药量饮用一次抗生素类药物，6小时后(不可超过12小时)，用500或250倍EM活菌制剂稀释饮水，加适量红糖，连续 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
（1）鹌鹑双球菌病的临床症状:
鹌鹑双球菌病是由双球菌引起，鹌鹑以拉稀、歪头为特征的传染病。它的临床症状有：精神沉郁，食欲减少或废绝，闭目昏睡，呼吸困难，羽毛蓬乱无光。多数病鹌鹑歪向一侧，不断倒地，人工扶起，歪着头又倒地，个别 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
1、鹌鹑要勤扫笼舍，清除粪便(每天要清除粪便一次，至少两天一次)，防止潮湿、污染，经常刷洗槽具，保持干燥卫生。
2、0～4日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心，防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。
3、鹌鹑饲养40天即可上 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
(l）鹌鹑溃疡性肠炎的流行特点：
鹌鹑溃疡性肠炎是由鹑梭状芽孢杆菌引起的，是对鹌鹑危害最严重的疾病之一，因而又称为“鹌鹑病”，它是一种以下痢、肠道溃疡为特征的急性传染病。本病通过消化道传播，鹌鹑采食被污染 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
（1）鹌鹑支气管炎的流行特点：
鹌鹑支气管炎是鹌鹑支气管病毒（QBV）所引起的一种急性、高度传染性呼吸道疾病。特点是流泪、打喷嚏、咳嗽、呼吸困难、鼻窦发炎、蔓延迅速、死亡率高。QBV通过接触及空气传播，8周龄以内鹌鹑易感 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
(1）鹌鹑曲霉菌病的流行特点：
鹌鹑曲霉菌病是由曲霉菌属的曲霉菌引起鹌鹑的一种以呼吸系统机能紊乱为特征的霉菌性传染病。病原主要侵害呼吸系统，有时在全身各处也形成病灶。通常是因健康鹌鹑接触污染的发霉饲料或垫料而 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
(1）鹌鹑石灰脚病的临床症状与病理变化：
石灰脚病是突变膝螨寄生于鹌鹑的胫部及脚趾部或羽毛根部所引起的一种螨病。
膝螨寄生于皮肤内。虫体吞食皮肤组织，并在皮肤内钻洞繁殖，致使寄生部位发生皮炎。胫部及脚趾部起鳞皮， 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
（1）鹌鹑新城疫的流行特点：
鹌鹑新城疫是由新城疫病毒引起的一种急性热性、败血性传染病。鹌鹑新城疫多在鸡新城疫流行后期发生，该病毒侵人机体后引起败血症，死亡率较高。本病一年四季均可发生，但以春秋两季多发。病禽的唾 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
l）鹌鹑球虫病的临床症状和病理变化：
①急性型：精神倦怠，食欲减少渴欲增加，羽毛逆立，缩头拱背，两翅下垂，呆立一角，呈嗜状，反应迟钝。下痢，排褐色或红色糊状恶臭粪便，重者排血便肛门周围羽毛被排泄物污染而粘在一起。随病情发展，多 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
场地的准备：
鹌鹑的场舍一般可采用和改造原有民房，最好设顶棚，以水泥地面为好，大型鹑场要设计与论证。
设施的准备：
养殖鹌鹑主要设备为笼具，目前尚无定型产品，可按照不同生长阶段自制笼具：
1、雏鹑笼：主要供0～3周龄的雏鹑使用 阅读全文 >>
浏览：0 目录：养殖技术
1.保温增温。鹌鹑在温度15~25℃之间食欲旺盛,产蛋多,种蛋受精率也高;低于15℃产蛋率明显下降。因此,在严冬和早春寒冷季节应采取保温增温措施,夜间要在笼上加盖保温物,适当加大笼养密度。
2.增加光照。每30~40平方米 阅读全文 >>
