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火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，蛋白质含量平均达30.4％，腿部肌肉的蛋白质含量甚至高达34.2％，比牛肉，羊肉，猪肉和鸡肉都高，而脂肪含量则低21％，且胆固醇含量低，被美国营养学家推崇为高蛋白、 阅读全文 >>
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肉用火鸡具有生长快、肉质好和产肉效率高的特点，是家禽生产中商品率最高的一种肉用禽种，肉用火鸡肉含蛋白质高达30%~35%（胸肉35%,腿肉30%），还具有森林野禽特有的风味。其对饲料蛋白质的利用率比肉用仔鸡高，一般达25%,肉用 阅读全文 >>
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火鸡新城疫主要是3～6周龄的火鸡高发。常用磺胺二甲基嘧啶(SM2)按0.01％混入饮水，连用4天，休药期7天。或用氨丙啉0.012％～0.024％混入饮水连用5天。
对鸡球虫病有效的药物对火鸡通常也是有效的。如同鸡的情况一样，治疗爆发性 阅读全文 >>
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火鸡自发性心肌炎是火鸡生产中造成巨大经济损失的疾病之一。发病率2％—22％，主要引起雏火鸡死亡和体重下降。该病的病因及发病机制目前不十分清楚。一般认为与遗传、缺氧以及其他一些疾病有关。
1．症状 患病雏火鸡 阅读全文 >>
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或许在大家的印象中，火鸡是美洲的特产，如果这么想，那你就错了。在咱莱州市夏邱镇路响村元利火鸡养殖繁殖基地一农家大院里，就养有2000多只雄赳赳气昂昂的火鸡。据火鸡的主人张金竹介绍，这些火鸡预计春节前后将出栏上市，大 阅读全文 >>
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主要有5种球虫致病性强、危害性大的火鸡球虫病。
腺艾美耳球虫：卵囊椭圆形。寄生于盲肠，可扩展到小肠后段和泄殖腔。火鸡感染后精神不振，食欲减退，羽毛松乱等症状，排带血的稀粪，或含粘液的管型粪便。剖检盲肠内容物有 阅读全文 >>
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育雏的好坏直接关系到火鸡整个饲养过程，要想养好雏火鸡要从以下方面入手：
1、温度。育雏温度非常重要，适宜的温度火鸡活泼好动、采食良好，温度过低，怕冷扎堆，易感冒拉稀甚至死亡；温度过高喝水多，吃料少，出现啄癖，影响雏火鸡 阅读全文 >>
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高产配套的新品种公火鸡每2周换一次饲料配方，母火鸡每3周换一次饲料配方，营养配方均根据火鸡不同生长阶段不同生理要求科学组配的，能最大性发挥火鸡的遗传潜力。使之达到生产性能的最大发挥。
火鸡品种的选择
火鸡 阅读全文 >>
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感恩节来临，人们不妨尝尝火鸡。火鸡是美洲特产，其体型比一般鸡大，可达10公斤以上。目前，世界上许多国家称火鸡肉为一种超级营养食品，逐步在以火鸡肉代替其他禽类肉和动物肉：在西方发达国家，火鸡已成为仅次于牛肉的主要肉食 阅读全文 >>
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海布里德火鸡品种
海布里德火鸡由加拿大海布里德火鸡育种公司培育而成。有重型、重中型、中型和小型四种品种类型。中型和重中型是主要品种类型。
海布里德火鸡产蛋量
32周龄开产，产蛋期24周，不同类型产蛋量有差 阅读全文 >>
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火鸡又叫吐绶鸡，是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红，所以称它为“土耳其”。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅 阅读全文 >>
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简介
火鸡，又名七面鸟或吐绶鸡，是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大，可达10公斤以上。火鸡和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达 1.5 - 1.8 米，是当地开放林地最大的鸟类，很难与其他种 阅读全文 >>
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“走转改”采访小组走进张家口怀安县，怀安县委常委宣传部长弓爱萍对我们表示欢迎，简单介绍了怀安县近年的发展，为大力推进种养结构调整，在市县残联的帮助下，投资3000多万元在王虎屯乡涌泉堡村建成了我国最大的 阅读全文 >>
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为大力培植富民强县的特色产业，怀安县积极扶持，重点培养，采取能人领办，龙头带动，基地扩模等有力举措，着力打造全国最大的火鸡基地。目前，已形成市场牵公司——公司带基地——基地连农户的火鸡养殖加工 阅读全文 >>
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《忠州日报》曾在头版醒目位置刊登过周成洪的火鸡“销售难”的稿件，该报道在一定程度上帮助周成洪拓宽了火鸡的销路。从某种意义上来说，周成洪的火鸡“销售难”，似乎并不是新鲜事儿。
应该说，周成洪 阅读全文 >>
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新疆阿图什市阿湖乡兰干村的茹鲜古丽·阿不都热合曼在村里开办了一家火鸡养殖场，收益不错。今年32岁的茹鲜古丽·阿不都热合曼原先是个农民，种地的一点微薄收入养家糊口。怎样才能让自己和家人过上好日子 阅读全文 >>
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鸡，又名吐绶鸡、七面鸟，是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大，可达20斤以上。根据传统，西方人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。近年来，火鸡养殖在国内被不少人看好，但是，就目前市场实际情况而言，火鸡仍未“飞&rdq 阅读全文 >>
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“无鸡不成宴”，在我们节日的餐桌上绝对要有一道鸡肴。这句话对美国人同样适用，只不过他们喜欢吃的是个头起码有6.5公斤的火鸡。
根据传统，美国人会在感恩节、复活节以及圣诞节等重大节日烹调火鸡，美国每年人 阅读全文 >>
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今年48岁的22团十连职工李光辉2010年开始钻研火鸡养殖技术，经过2年多的摸爬滚打，成为了远近闻名的“火鸡大王”。
现如今，只要你提及“火鸡大王”养殖3000余只火鸡和年收入近30万元的事儿，李光辉可 阅读全文 >>
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“我从今年5月份开始饲养火鸡，第一批1100多只火鸡再过几天就可以‘出笼’了，按每公斤24元回收价算可收入10万元以上。”8月28日，江州区濑湍镇六京村那片屯火鸡养殖户陆智鹏高兴地对笔者说。
在该养 阅读全文 >>
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受禽流感疫情影响，美国中西部地区鸡只和火鸡的死亡数量不断上升，随之而来的是鸡蛋和火鸡肉价格的上涨。市场专家称，食品商店和批发商正在囤积鸡蛋，不过感恩节的火鸡供应则无需担忧。
美国中西部地区一箱大鸡蛋的成本已经 阅读全文 >>
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近期，随着欧美对俄罗斯发起了制裁浪潮，俄罗斯食品市场状况也发生了变化，对于阿穆尔州来说， 火鸡肉市场销量有望大幅增加。
阿州唯一一家饲养火鸡的企业主对于这个机遇感到惊喜，他已经决定增加火鸡的存栏量，因为从8月6日起， 阅读全文 >>
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中秋和国庆长假期间，国内各大卖场迎来了销售黄金周，一些新奇特色产品也纷纷借机亮相登场。笔者从兰州最大的连锁超市华润万家看到，一个个硕大的香喷喷的火鸡腿成为当地居民节假日打牙祭的“宠儿”，小小的熟食 阅读全文 >>
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对发现早、症状轻、体况较好的奶牛，可用30%的安乃近或定痛安20～40毫升进行肌肉注射，每天注射2～3次，连用2天即可痊愈。为预防继发感染，在每次注射时可加入青霉素400万～600万国际单位，链霉素200万国际单位。在挤奶之后注射。 阅读全文 >>
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奶牛肺水肿病发病突然，病程短，死亡快，在诊断该病时极容易误诊而导致治疗延误，笔者现将诊断与治疗肺水肿病的经验介绍如下。
一、发病原因
奶牛肺水肿病是由养殖户饲喂带有农药残留的田旋花等引发的。据调查，每年5～6月间， 阅读全文 >>
