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羊舍建设：
养羊舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方，羊舍前留10-20平方米的饲养区，安装固定饲槽和饮水器具。舍外要有排水沟，舍内要铺竹垫子或水泥地。在冬季，寒冷地区要用塑料薄膜扣棚，可以提高羊舍温度4-7℃，利于羊只生长 阅读全文 >>
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材料
主料：当归30克，羊肉1500克
调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量
做法
1、姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
2、羊肉洗净，切成3厘米见方 阅读全文 >>
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材料
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
做法
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅 阅读全文 >>
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母羊是羊群发展的基础，饲养好坏关系到羊群的品质和发展速度。母羊的饲养包括空怀期，妊娠期和哺乳期3个阶段。空怀期羔羊已经断奶，母羊已停止泌乳，为了给母羊维持正常的机体代谢功能，必须从饲料中提供最低的营养物质，每日喂 阅读全文 >>
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l、注重品种选择 舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊，山羊如波尔山羊杂交羊等均适宜于舍饲，并且效果较好。
2、建 阅读全文 >>
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菜谱简介
口味独特，冷热均可。
材料
主料：羊肉长茄子，芹菜，葱，姜，蒜，香菜盐，鸡精，白糖，醋，香油，酱油，芝麻酱，淀粉
做法
1、将茄子切成条，改花刀，拍上淀粉，放入锅中小火煎制，加盖焖软后，撒上蒜末再焖一会出锅装入盘中；
2、坐水，加少许油待 阅读全文 >>
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调配营养，淘汰羊一般都已停止生长发育，要增加其脂肪沉积需大量的能量物质，其他营养物质只能用来维持生命活动以及满足恢复肌肉等组织器官最佳状态的需要。
因此，营养需要中除热能要增加10%左右外，其他的都要低于羔羊和青 阅读全文 >>
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注意保膘、保胎，加强营养，控制舍内羊的密度。
(1)注意修蹄 肉羊蹄壳不断生长，在粗糙地面上的羊只其羊蹄的磨损常造成畸形，故每年要定期修蹄2-3次。长期不为羊修蹄，不仅会影响行走和放牧，还会引起腐蹄病，肢势变形等，种公 阅读全文 >>
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选
选择最佳的杂交组合羊，利用杂交优势增产。
建
即一建种羊系谱档案。对羊群分组编号，公羊、母羊分别建立繁殖卡片，做到交配、产羔有记录，使羊群血缘清楚。二建羊病防治程序。根据当地羊病的流行特点，坚持"防重于治"的 阅读全文 >>
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放牧育肥
只能在青草期进行，北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间。一般经过夏抓 “水膘”和秋抓“油育肥羊育肥羊膘”两个阶段。
放牧育肥常常是草地畜牧业的基本育肥方式，但要求必须有较 阅读全文 >>
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尿素的含氮量高达43%--45%，每千克相当于2.6-2.9kg粗蛋白或6-7kg豆饼的含氮量，是一种较好的非蛋白氮供应源。要提高尿素的利用效果，必须注意以下5点。
(1)严格控制喂量尿素不能代替日粮中的全部蛋白质。且过量食用 阅读全文 >>
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（一）临床症状
潜伏期1-2天。病初羔羊精神萎顿，垂头弓背，不吮乳。腹胀腹痛，腹泻，粪便呈粥样或水样，颜色呈灰白色，黄色或黄绿色，恶臭。病羔虚弱脱水，眼球下陷，皮毛粗乱，卧地不起而发生死亡。
（二）病理变化
真胃内有未消化的凝乳块，小 阅读全文 >>
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（一）临床症状
急性前胃弛缓，患畜精神沉郁，食欲减少或废绝，反刍减少甚至停止，咀嚼无力，嗳气增多，瘤蠕动暗减弱。体温、脉搏、呼吸一般正常。慢性的病畜，逐渐消瘦，全身衰弱无力，皱毛粗乱，鼻镜干燥，便秘与腹泻交替发生，最后因衰竭而死 阅读全文 >>
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(一)随意搭建羊舍 首先是建舍选址不合理，一些农户把羊舍建在低洼、潮湿、背阴、闭塞的地方，不利于羊舍排污、防潮、保暖和通风。其次是圈舍过于简陋，冬季既起不到保暖作用，夏季又不隔热、遮雨，舍内环境条件差，达不到舍饲的 阅读全文 >>
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（一）临床症状
病畜精神沉郁，饮欲增加，食欲废绝。可视粘充血并发黄染。口腔干燥，气味恶臭，舌面皱缩。腹痛，喜卧回头顾腹。马、猪、犬病初出现呕吐。腹泻。腹泻，粪便呈水样，混有粘液或未消化的饲料，恶臭。肛门松弛，排粪失禁，呈现里 阅读全文 >>
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（一）临床症状
夏未和秋季发病率较高。病初体温升高，精神沉郁，食欲减少或废绝，腹泻。可视粘膜苍白，严重贫血，逐渐消瘦，生长发育弛缓，病畜被毛粗乱，眼脸、胸腹下水肿。腹泻，粪便呈粥样，或便秘和腹泻交替发生。病畜极度衰竭而发生死 阅读全文 >>
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（一）临床症状
本病多发生在采食过程中或采食后突然发病，腹部急剧臌大，肷窝部突出，按压腹壁紧张富有弹性，叩诊呈臌畜，听诊瘤胃蠕动音消失。病畜精神沉郁，食欲反刍、嗳气停止。腹痛病畜起卧不安，后肢踢腹，拱背摇尾。呼吸困难，结膜 阅读全文 >>
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简介：
病羊体内以及排泄物、分泌物中含有大量的炭疽杆菌。健康羊采食了被污染的饲料、饮水或通过皮肤损伤感染了炭疽杆菌，或吸入带有炭疽芽孢的灰尘，均可导致发病。
羊发生该病多为最急性或急性经过，表现为突然倒地，全身 阅读全文 >>
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一、病因
1.传染因素：主要是病毒和细菌感染，如慢病毒和单核细胞增多性李氏杆菌。
2.寄生虫因素：如脑脊髓丝虫病、脑包虫病。
3.中毒因素：如铅中毒、毒素或药物中毒。
4.继发于邻近部位感染：如角坏死或圆锯术、中耳炎或眼 阅读全文 >>
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破伤风又名强直症，俗称锁口风，是由破伤风梭菌经伤口感染引起的一种人、畜共患的急性、中毒性传染病。
病原为破伤风梭菌。该菌又称强直梭菌,分类上属芽孢杆菌属,为细长的杆菌,多单个存在,能形成芽孢。芽孢位于菌体的一 阅读全文 >>
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山羊消化道线虫病属于毛圆科的血矛线虫属、奥斯特线虫属、毛圆线虫属、细颈线虫属、古柏线虫属，马歇尔线虫病；钩口科的仰口属；毛线科的食道口线虫属
（1）捻转血矛线虫,虫体尖细，具有一个不大的口囊，口囊里有一个小而明显的角 阅读全文 >>
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1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养 阅读全文 >>
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1. 遗传标记与基因定位技术的研究及应用 控制某一数量性状的基因在有限数目的基因群内，并分别在染色体上占据一定位置，即为QTL。数量性状表型的差异是由微效多基因和环境因素共同决定的。在现代动物遗传育种中，就是 阅读全文 >>
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期放牧外
大量种植苜蓿等优质牧草；
大量贮备和青贮秸秆等；
强化羔羊和田羊的补饲。
采用灵活的放牧方式，
分群放牧：
将羊群按年龄、性别、大小分成小群，每群数量50只-100只不等，育肥羊、育成羊青草期组群放牧，繁殖母羊和种 阅读全文 >>
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主料：
羊肉。最好是羊排骨。 将羊肉切成3公分左右的块，放在沸水里淖一下，时间2--3分钟，使其去血去腥，捞出用凉水洗去浮沫沥干待用。
辅料：
泡海椒、老姜、大蒜，剁碎。盐、花椒、香料（最好用十三香或香料粉）、老抽、料酒、 阅读全文 >>
