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准备原料：
白果、杏仁、猪皮。
制作方法：
一、白果去皮心，备用。甜杏仁洗净、姜切片，葱切段备用；白果树
二、将猪皮片去脂肪，洗净去毛，用开水加花椒、八角焯一下；
三、将猪皮捞出晾凉后，切成短条；
四、将白果、杏仁、猪皮放入 阅读全文 >>
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白果奶饮
原料：白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。
制法：
a、将白果去壳，用开水烫去衣，去心;白菊花洗净，取花瓣备用;雪梨削皮，取梨肉切粒。
b、将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致白果 阅读全文 >>
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白果略呈椭圆形，一端稍尖，另端钝，长1.5～2.5cm，宽1～2cm，厚约1cm。 表面黄白色或淡棕黄色，平滑，具2～3条棱线。中种皮（壳）骨质，坚硬。内种皮膜质，种仁宽卵球形或椭圆形，一端淡棕色，另一端金黄色，横断面外层黄色，胶质样，内层淡黄色或淡绿色， 阅读全文 >>
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1、要买新种子。即购买白果母树上（树龄在80年左右的母树最好）当年结果成熟采收的种子。
2、要买授粉良好的种子。剖开白果种子，看胚乳中是否有胚芽，若无胚芽，就不能用来播种育苗。
3、即要购买去掉杂物的种子。
4、要买大 阅读全文 >>
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泰兴白果的其特点：果大（粒重2.1-3.13克），壳薄（壳厚0.30-0.47mm），出核率高（平均26%以上），出仁率高（出仁率78.4-85.1%），仁饱满（采收后壳仁无空隙），浆水足，种壳结构细密（最大孔隙径：1.0μm～3.5μm；平均单位面积孔隙数：5-9个20μm× 阅读全文 >>
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白果由银杏树的果实白果自制祛斑美白排毒面膜而成，含有丰富的脂肪油、B族维生素、维生素E及果酸等营养美肤元素，能有效析出肌肤沉淀的色素，帮助祛除黄褐斑，并能滋润肌肤，延缓肌肤衰老，淡化细纹，令肌肤变得白皙无暇。
材料准 阅读全文 >>
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动物油酸是以一种什么样的状态存在的产品呢？其实它也是一种生产原料，我们刚才也说了生产原料我们不能够小瞧，往往它会蕴藏着很大的用途，那动物油酸也是如此了？的确如此，动物油酸的产品价值也是我们不可小觑的，为什么不能小 阅读全文 >>
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什么是动物油
动物的脂肪。如猪油、羊油等。
动物油过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外，对人体不利。但动物油味道较香，具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。另外，动物油中的胆固 阅读全文 >>
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一、动物油脂分类
可分为陆生温血动物和禽类的油脂，如牛油、羊油、猪油等，一般为固体的，其主要成分是棕榈酸、硬脂酸的甘油三酸酯；海生哺乳动物和鱼类的油脂，如鲸油、鱼油等，一般为液体的，主要成分除肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂 阅读全文 >>
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尖椒干豆腐
食材：
干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克、大葱5克、姜5克、料酒10克、酱油15克、盐3克、味精2克、白砂糖2克 淀粉(豌豆)8克、猪油(炼制)40克。
做法：
1. 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条。
2. 尖辣椒切滚刀 阅读全文 >>
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豆腐脑的做法和配方是怎样的：
豆腐脑的制作一般方法是，先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4个小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧 阅读全文 >>
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豆腐树的价值
食用价值
豆腐树叶蛋白质、脂肪、粗纤维、总糖含量较高，粗蛋白含量高于稻米、小麦、玉米、红高粱等农作物；豆腐树叶维生素C、β-胡萝卜素及矿质元素含量也较为丰富，锰、铁、锌等微量元素含量超过一般 阅读全文 >>
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鱼头豆腐汤怎么做好吃
鱼头豆腐汤在做的时候切鱼非常的有讲究，要注意应该讲鱼皮朝下，斜着切入才可以切的更加干净利索，而且在切之间用一些盐水将鱼侵泡一小会儿会更加的好切。它具体的做法和材料如下：
鱼头豆腐汤的原料： 阅读全文 >>
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主料：千叶豆腐150g
辅料：木耳50g 尖椒30g 胡萝卜50g 蒜适量 红干椒适量 糖1小勺 白醋半勺 老醋1小勺 盐2g 胡椒粉少许 水淀粉少许 生抽老抽1小勺 干淀粉1小勺
鱼香千叶豆腐丝的做法
1.千叶豆腐切细丝。
2.放上少许干淀 阅读全文 >>
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长沙臭豆腐的制作方法
1.制豆腐：将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手.
2.豆浆已挤 阅读全文 >>
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泥鳅钻豆腐又名"貂蝉豆腐"。以泥鳅比喻奸滑的董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉，巧使美人计一样。此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。、
民间小吃中还有种"貂蝉 阅读全文 >>
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香菜豆腐汤
香菜豆腐汤的味道是比较不错的，因为香菜是很香的，对于我们汤的味道提升有很好的帮助的。如果你们在生活中吃过香菜豆腐汤，你们就会爱上香菜豆腐汤的味道，所以建议你们可以尝试一下。
豆腐的蛋白质和钙含量丰 阅读全文 >>
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臭豆腐的做法
从某位记者，爆出了臭豆腐的安全问题之后，我们爱吃的也不能放心大胆的在外面买着吃了，害怕我们吃的臭豆腐有安全问题。所以说，臭豆腐的做法，就从我们的脑子里出现了，究竟这个臭豆腐是怎么做的呢，我们就来看一下 阅读全文 >>
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豆腐机的制作工艺
首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加辅助原料便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。
豆腐机设备特点
商用豆腐机设备性能 阅读全文 >>
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菠菜和豆腐能一起吃吗?
菠菜和豆腐不可以在一起食用，这句话通过几十年的宣扬，已经成为众所周知、家喻户晓的铁律。但是，依据这些年的研究结果能够判定，菠菜与豆腐不仅是一个极好的调配，并且是补钙健骨的绝配。
菠菜与豆腐 阅读全文 >>
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铁板豆腐是怎么做的
主料：豆腐1块，鸡蛋4个
配料：番茄酱适量，淀粉适量，盐适量， 酱油适量，蒜适量;
辅料：番茄酱适量，淀粉适量，盐适量，酱油适量，蒜适量;
1.豆腐切块，放在盐水中浸泡备用。
2.将所有配菜(洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、 阅读全文 >>
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豆腐营养丰富，价廉物美，是普通百姓的家常菜，比起鸡鸭鱼肉山珍海味，豆腐和白菜一样，都属于“寒品”，因此当时俗语用“食豆腐白菜”来比喻某些居官清贫、待遇低下的官员的寒酸生活，可见，从社会的角度来看， 阅读全文 >>
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豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高 阅读全文 >>
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爱吃豆腐与大豆制品的男性要小心了,最近美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确,如果每天都食用大豆制品,会让男性的精子数量明显下降,男人经常吃豆腐,精子伤害大?
这项研究由哈佛大学公共卫生学院的乔治 阅读全文 >>
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吃豆腐花有什么好处
豆腐花在各大城市之所以受到人们欢迎，不但和它非常的美味有关系，要知道豆腐花的营养价值可是相当高的，它也属于豆制食品的一种，经常食用对于补充身体所需要的营养成分非常有效果。具体吃豆腐花有什么 阅读全文 >>
