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青椒炒豆腐干的营养价值分析
青椒炒豆腐干其实谈不上什么秘诀，就是一道简单的家常菜，但是大家一定要注意营养的搭配，因为豆腐干富含钙质，切忌和含有草酸的食物混合烹饪，以免影响到健康，如果烹饪合理了，不仅能促进维生素和微 阅读全文 >>
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过多的吃豆腐干会胖吗
豆腐干是很常见的一种豆制食品，可以用来炒菜吃，也可以直接吃，那怎么吃吃豆腐干才是科学的合理的呢?豆腐干虽然是一道再简单不过的菜了，但是在食用的时候还是有很多需要注意的事项的。
合理吃豆腐干 阅读全文 >>
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甘泉豆腐干的主要特征
（1）甘泉豆腐和甘泉豆腐干生产，家庭作坊40家，以销售鲜豆腐为主，有现代化企业8家，以销售豆腐干为主，形成了“社会化分工明确”的特征。
（2）甘泉豆腐日产量2000公斤，甘泉豆腐干日产量10000公斤，鲜 阅读全文 >>
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鹅蛋对孕妇来说很有好处,在妊娠后期特别是临产之前,吃几个鹅蛋可以去胎毒！
鹅蛋，因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。鹅蛋
在 阅读全文 >>
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鹅蛋的基本介绍
鹅蛋，是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还 阅读全文 >>
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鹅蛋在家禽中，鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是 阅读全文 >>
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鸡蛋营养：
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于 阅读全文 >>
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咸蛋主要包括腌制的咸鹅蛋，咸鸡蛋和咸鸭蛋，也包括一些的咸鸽蛋、咸鹌鹑蛋等。
咸鹅蛋的营养价值
1. 咸鹅蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
2. 咸饿蛋中蛋白质的 阅读全文 >>
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鹅蛋的营养价值非常高，而且孕妇吃鹅蛋对去胎毒有帮助，所以一般孕妇怀孕期间都会选择适量的鹅蛋补充营养。那么鹅蛋哪里有卖呢？现在农村养鹅的已经很少了，所以鹅蛋的数量也在减少，想要买到好的鹅蛋得去超市，或者去养殖鹅的 阅读全文 >>
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1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收； 阅读全文 >>
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1.梅菜蒸蛋
用料:鹅蛋2粒,水1碗,梅菜2叶,肉碎50g.蒜茸少许.
做法:鹅蛋和水轻轻搅和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,烧热镬,下2汤匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分钟后,倒入大碗中,再将搅和的鹅蛋倒入,烧开蒸笼的水, 阅读全文 >>
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首先我们来看看鹅蛋的营养价值：
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸， 阅读全文 >>
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肉末粉条
别名：蚂蚁上树
主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。
辅料：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。
步骤
1。先把粉条折成小段，用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末，调入料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，芡 阅读全文 >>
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白菜炖粉条菜谱原料：
带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块各适量。
白菜炖粉条制作方法：
1.将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净， 阅读全文 >>
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白菜豆腐炖粉条
原料：白菜，豆腐，红薯粉条，葱，姜，盐，食用油，酱油，胡椒粉，味精
做法：
1.白菜洗净，切成长方形的条，用水泡软粉条。
2.豆腐切块，葱切葱花，姜切丝，备用。
3.热锅，放油，葱姜炝锅。
4.放入白菜帮，翻炒一会，再放入白菜叶翻炒。
5 阅读全文 >>
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粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
粉条是越煮越黑质量越好吗？
一般的粉条表面 阅读全文 >>
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猪肉炖粉条的做法一
食材准备
带皮的五花肉500克，粉条100克（要红苕粉丝最好），葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素，海椒。
制作步骤
1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。
2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
3、锅里放 阅读全文 >>
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据研究表明，粉条的热量是337 大卡(100克)。淀粉制品，热量很高，碳水化合物含量很高，那么粉条的热量是不是很高呢？答案是不会。因为煮熟后粉条的热量会下降，所以其不能与谷物相比，不可完全替代主食。因此，女孩子们听好了，减肥期 阅读全文 >>
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下面介绍一下绿豆粉条的营养价值：
1、绿豆粉条中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2、其中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐 阅读全文 >>
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猪肉炖粉条做法1
食材准备
主料：猪肉400克 红薯粉条150克 京葱1根八角2颗 冰糖8克 姜片3片
辅料：生抽2大匙 盐1/2小匙 老抽1小匙 花雕酒1小匙
制作步骤
1、锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。
2、锅内 阅读全文 >>
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萝卜丝粉条包子做法之和面
准备好适量面粉，以及相应的水分。记住要点:这水一定是刚烧开的热水。把水和面和在一起，进行搅拌。此时的水温太烫，请不要用手直接和面，请示用筷子。差不多的时候，就需用用手揉面了。有点点烫，不 阅读全文 >>
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猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食 猪肉如果 阅读全文 >>
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做法：
1、韭菜洗净切寸段，粉条用热水泡软。
2、锅里倒凉水，把粉条放入，盖锅盖煮至水开后1分钟，关火，把粉条捞出直接放出凉水中。再把粉条捞出切段放入碗里备用。
3、把鸡蛋放碗里打散，加少许盐，摊成薄薄的鸡蛋皮，然后把鸡蛋皮 阅读全文 >>
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１、五花肉切大块；
２、葱、姜切片，花椒、八角备用；
３、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；
４、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；
５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
６、 阅读全文 >>
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2011年4月21日上午，中山市质监局在港口镇铺锦村偏僻鱼塘处查封一家粉条工厂，当场查获约1万斤假粉条成品。令人惊讶的是，这家工厂证照齐全。该厂房极为隐蔽，附近亦有一片树林做掩护。执法人员来到这家作坊时，机器正轰鸣作 阅读全文 >>
