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红枣的食疗方法
1、红枣10-20枚煎汤常服，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚微黄者；
2、大枣20枚、葱白若干，水煎去渣饮用，用于虚劳烦闷、失眠者；
3、大枣和芹菜根煎汤，常服可以改善高胆固醇血症；
4、红枣党参炖母鸡，可以用于术 阅读全文 >>
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宝宝吃鸡蛋6个注意事项
1、鸡蛋羹不宜作为主食
鸡蛋中虽然含有丰富的蛋白质，是宝宝生长发育的基础，但是鸡蛋中却不含几乎不含有碳水化合物，而宝宝的身体是最易向碳水化合物吸收能量的。所以妈妈在喂宝宝鸡蛋羹时最好添 阅读全文 >>
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怎样挑选开心果?
开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
1、开心果果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜，储藏时间太久的开心果就不宜 阅读全文 >>
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吃腊肉的注意事项
一般人均可食用，老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。
如果暂时放开“口感”，从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种 阅读全文 >>
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荔枝干加工技术
一、工艺流程
原料选择→护色处理→干燥（日晒法、烘焙法、烘干法）→包装。
二、操作要点
1．原料选择 选果肉厚、含糖量高、果皮厚的品种，主要加工品种是槐枝，其次为糯米糍。成熟度以8成～9成（果 阅读全文 >>
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栗子去皮的4种小窍门
第一种方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；
3、趁热去掉板栗的壳和皮；
4、全部剥好的样子，还算完整。
第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子；
2、放 阅读全文 >>
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11人吃卤肉中毒晕倒
11名村民在饭店就餐时，相继出现头晕、胸闷、呕吐等症状，后被诊断为急性亚硝酸盐中毒。警方与市场监督管理局顺藤摸瓜，找到了在卤肉中添加亚硝酸盐的董某。12月7日，记者从亳州获悉，经利辛县人民检察院 阅读全文 >>
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面粉的保存方法
将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放人容器中。
把一张纸放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，这样也可以防止面粉生虫。
像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒 阅读全文 >>
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木材干燥的最基本原理
木材干燥是指在保证木材品质优良的前提下，采用适当的针对性的干燥工艺和设备对木材进行热湿处理，是木材中的水分连续排除的过程。
一、木材中的水分： (自由水;吸着水;和化合水)
1、 自由 阅读全文 >>
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牛奶的神奇功效
1、牛奶+面粉=优质面膜;
2、食盐+牛奶=告别皮屑;
3、燕麦+牛奶=去掉斑点;
4、冰牛奶+碎豆腐=晒后修复;
5、酸牛奶+奶油=告别皱纹;
6、鲜牛奶+橄榄油=增加皮肤弹性;
7、香蕉+牛奶=皮肤清爽滑润;
8、 阅读全文 >>
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泡菜的食用注意事项
1．泡辣椒可以泡在泡菜坛子中慢慢使用，越泡越香。
2．泡菜坛子以及捞泡菜的筷子都不能沾油荤，不然泡菜水会“生花”，就是泡菜水上长出白色霉点。遇到“生花”时，应该用干净的器具将 阅读全文 >>
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葡萄干的保存方法
1、葡萄干保存湿度的控制很重要。
通过对葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响，让它所含有的 阅读全文 >>
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吃腌制的咸菜有害吗？
吃腌制方法不当的咸菜会对身体有害，吃用长期在有毒塑料器具内腌制、泡制的咸菜会对身体有害。
因为腌制方法不当的咸菜，会产生亚硝酸盐这种对人身有害的物质。有毒塑料对人体有害是众所周知的问题 阅读全文 >>
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卤香肠的制作工艺
一、原料配比
香肠原料：猪肉50公斤(其中瘦肉占60％～70％，肥肉占30％～40％)，配白糖2.3公斤，食盐1.2公斤，五香粉20克。肠衣可采用猪或羊的小肠衣。
卤汤的配制：50公斤清水需配入陈皮400克，甘草400克，花椒250克，八角250 阅读全文 >>
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咸鸭蛋有哪些营养价值
1营养物质丰富，之所以喜欢吃咸鸭蛋很大原因上是咸鸭蛋营养物质丰富，不仅仅含有很多蛋白质、维生素，而且还有很多我们身体所需的微量元素哦。
2强身健体，这个要特别说下，为什么我们很多人以为 阅读全文 >>
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榛子木蠹蛾的防治技巧
1．危害症状：
主要以幼虫危害欧洲榛树枝条、枝干，受害后的枝条变黄枯死，易折断。
2．生活习性：
每年发生1代，幼虫在枝条内越冬，次年转移到新梢基部蛀入，先在皮层与木质部之间围绕枝条咬一环，然后沿髓部向 阅读全文 >>
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芝麻油九个妙用
*每晚睡前和早晨起床后喝半汤匙芝麻油，可以治支气管炎和便秘。
*鱼骨卡住食管时，喝一点芝麻油，鱼骨可以顺利排出。
*慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸芝麻油涂于鼻腔患处，可以明显改善症状。
*芝麻油的保湿效果 阅读全文 >>
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选购食用植物油注意事项
1、尽量在有一定信誉度的商业企业购买品牌知名度较高、市场占有率较高的产品。选购时注意生产企业是否获得了食品生产许可证（QS标识），产品标签上有无厂名、厂址、等级、生产日期、保质期等内容 阅读全文 >>
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有机鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著，这是因为鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、铁、磷、钙等营养物质。
鹌鹑蛋的营养价值不 阅读全文 >>
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鹌鹑蛋，味道鲜美，营养丰富，是一种很好的滋补品。2005年，烟台莱州市土山镇北庄村的王玉崎，就是看重鹌鹑浑身是宝的特点，开始了鹌鹑的饲养。现在，王玉琦的养殖场日产蛋400斤，一年收益十几万元，一枚小小的鹌鹑蛋，铺就了王玉崎的致 阅读全文 >>
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口味：咸鲜味 工艺：焦溜
白果青鱼丸的制作材料
主料：鲮鱼500克
辅料：淀粉(蚕豆)4克,鸡蛋清25克
调料：黄酒10克,小葱5克,姜3克,大蒜(白皮)1克,香油1克,味精5克,猪油(炼制)40克,胡椒粉1克,盐3克
白果青鱼丸的制作过程
1 阅读全文 >>
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白果的吃法：
一、烹饪：与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。(民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、 阅读全文 >>
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羊油并不常见，在对它选择的时候，也是要对它进行很好的了解，这样在吃的时候，在对身体各方面上，都是有着很好的帮助，那羊油的作用都有什么呢，它的作用也是有着很多方面的，而且它对疾病治疗上，也是有着很好的帮助，因此对它的选择， 阅读全文 >>
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在母猪分娩前7天至分娩后5天这段时间，每头母猪添喂猪油200克左右，即相当于投喂饲料总量的7%～15%;如果以防止夏季繁殖率低下问题为目的时，应在哺乳期（25天或全期），每头日喂猪油300克左右，即相当于给喂饲料总量的8%左右。
一般 阅读全文 >>
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日前，国务院批准公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，寿县申报的八公山豆腐传统制作技艺名列传统技艺项目。这是继2008年初“正阳关抬阁肘阁”成功入选第二批国家级“非遗”名录以来，寿 阅读全文 >>
